Le temps passé entre la récolte et la livraison chez nos clients ne dépasse pas 48H pour les fruits et légumes transportés par avion.
Les fruits et légumes transportés par bateau sont parfaitement sélectionnés au moment de leur récolte pour être conservés de manière optimale. Leur transport respecte un maintien parfait de la chaîne du froid et des pratiques naturelles de conservation.
Nos cultures sont toutes saisonnières. Elles sont réalisées de manière traditionnelle dans des terroirs naturellement appropriés. Elles ne sont pas soumises à des contraintes de rendement à l’hectare puisque nos agriculteurs disposent de nombreuses terres cultivables disponibles. Nos fruits et légumes sont cueillis à bonne maturité et à la main. L’intervention humaine à toutes les étapes de notre production limite l’utilisation de machines et donc toute pollution et émission de carbone.